当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

鲜海参怎么做葱油海参 鲜海参怎么做葱油海参的做法

来源： 最后更新：23-05-26 04:36:56

1、食材：海参250g、葱白8段、油20g、蚝油10g、生抽15g、糖8g、料酒15g、胡椒粉、鸡精少许、淀粉水50g。

2、锅中放入20克油，将5段葱白放入锅中，小火慢慢的焙葱油，直到葱段煸软，呈焦黄乃至黑色，将变黑的葱段捞出,扔掉不用。

3、葱油留在锅中，继续加入新的三段葱白，继续小火煎葱段。

4、此次葱段煎到焦黄即可出锅，不要把葱段煎黑。

5、将葱段盛出放在盘中备用。

6、葱油继续留在锅中，在锅中放入蚝油10克，生抽15克，糖8克，料酒15克，胡椒粉鸡精少许，水40克，煮开。

7、将洗干净的鲜海参放入锅中，煮3分钟后将海参盛出来，放在一边备用。

8、锅中加入淀粉水勾芡。当汤汁粘稠到可以微微挂在勺子上一层的时候，这时候勾芡就做好了。

9、将海参和葱段摆盘，可在旁放上少许绿色青菜点缀，将勾好的芡汁淋在海参上面，就完成了。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/1637582.html

怎么用玉米面做汤子面（怎么用玉米面做汤子面条好吃）

网站首页 返回栏目

既简单又好吃的家常菜菜谱 超级简单又好吃的家常菜做法