来源: 最后更新:23-05-21 01:05:10
1、食材:面粉200克、肉松100克、水100毫升、油适量。
2、往容器中加入适量面粉,再加入适量水和少量油。将面和好,放置10分钟。面粉和水的比例约为2:1。
3、从大面团上取下一小段面团,擀成中间厚两边薄的面皮。
4、往面皮里放入肉松,像做包子一样把四周的皮聚在一处,将肉松包裹起来。最后稍微整理一下形状。
5、在平底锅底抹少许油,小火,不断翻面。饼面变色至有点小焦即可盛出。
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