来源: 最后更新:23-05-21 03:34:47
1、熏烤:即是新鲜小辣椒,将一定总数的朝天椒把手绑成一束以后,悬架于农村土灶头空中,应用草、木生火所造成的浓烟开展长期性熏炕而成。
2、晒制:阳光明媚时运用太阳光立即暴晒而成的。
3、一般红辣椒要等自然变红的时候才采摘下来晒干。通常就是平铺在干燥的地面或网上、报纸等,直接在太阳下暴晒。暴晒期间还需经常翻动,使其受热均匀。
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