来源: 最后更新:23-05-20 03:36:40
1、干马齿苋可蒸肉。材料:将猪肉切成条状,然后将干的马齿苋提前一天就取出来,放在冷水中浸泡,让其变软。将马齿苋冲洗干净之后,切成4~5厘米的长短的,放在碗底,然后将切好了的猪肉条放上去,加入盐、辣椒粉、酱油等的调料,然后将其放入蒸锅或者高压锅中蒸40分钟左右即可。
2、干马齿苋炒豆干。干马齿苋用来炒豆干也是很不错的选择,将干马齿苋倒入细筛网内用清水冲冲洗干净,将豆干切成粒,辣椒和大蒜切成碎末备用。锅中倒入油,将辣椒和大蒜炒出香味,再加入豆干,翻炒两分钟之后,加入沥干的马齿苋,再用大火翻炒3分钟,加入一些调味料即可食用。
3、干马齿苋鸡蛋饼。干马齿苋还可以和鸡蛋一起做成饼吃。将干的干马齿苋泡软之后切成碎末,再加入葱、鸡蛋搅拌均匀,加入面粉、盐、和五香粉,调成糊状之后,就可以放在锅中摊饼了。
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