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嫩姜泡醋做法窍门（嫩姜泡醋的做法窍门）

来源： 最后更新：23-05-14 08:19:40

1、材料：新鲜的嫩生姜2斤，米醋或陈醋半瓶，密封罐1个。

2、生姜洗净晾干水分；切片，不要切得太厚，太厚了后期的浸泡不容易入味，不用去皮，尽量切得均匀。

3、把切好的姜放到瓶子里，随后把米醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质，米醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来。

4、把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后即可食用。

标签: 嫩姜泡醋做法窍门  

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