来源: 最后更新:23-05-01 10:35:39
1、如果是用砂锅来煲普通的大米粥一般需要一个半小时到两个小时。
2、煮粥米要先泡水,淘净米后再泡30分钟,米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。
3、熬一锅高汤,砂锅粥最大的秘诀就是要先熬一锅美味的高汤,用来煮粥,自然鲜香。
4、水要加得适量,要将粥煮得浓稠适宜,最重要的是要掌握好水量,依据个人喜好和粥的品种不同,来掌握。
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