来源: 最后更新:23-05-01 07:00:06
1、水煮黄蚬子煮2分钟。
2、把买的黄蚬子用水冲洗两到三遍,洗之前最好用海水浸泡一个小时,让黄蚬子吐掉沙子。
3、锅放炉上,开大火,将黄蚬子倒入锅中。
4、黄蚬子会出水,所以不加水,盖上锅盖,转中火煮两分钟。
5、煮两分钟后,黄蚬子微微张嘴,加适量食盐调味。
6、用铲子回翻动,黄蚬子完全张嘴就熟了。
7、把煮好的黄蚬子装出盘里,就可以食用了。
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