来源: 最后更新:23-04-30 01:13:02
1、猪肘子煮三十至四十分钟即可。
2、肘子的大小不同,煮炖的时间也会稍有差别。肘子在煮炖之前可以放在水中浸泡,去除表面的猪毛,反复用菜刀刮洗即可,这样吃起来会更加卫生。炖肘子的时候可以酌情添加食用盐、白糖、酱油、葱段、生姜、香叶、桂皮等香料,炖出来的肘子口味会更好。
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