当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

糯米糕的常见做法 糯米糕的做法和配方窍门

来源： 最后更新：23-04-27 12:07:00

1、材料：糯米粉150克，绿茶粉2克，绿茶茶叶1大匙，开水180毫升，细砂糖60-80克，油2大匙，藕粉20克。

2、茶叶用180毫升开水泡开，捞出茶叶，取一半挤干多余水分用刀切碎待用。

3、茶水取出150毫升待用。

4、糯米粉，细砂糖和绿茶粉放在一起，混合均匀。

5、将150毫升茶水和2大勺油加入混合好的粉类里用勺拌匀成糯米膏。

6、烧开一锅水，将糯米膏放入，大火蒸制15-20分钟左右，中途搅拌3次左右;(PS：搅拌的时候可以把火调小或者关掉，把装糯米膏的容器取出搅拌，以免蒸气烫手)。

7、盘子里铺上20克藕粉，将蒸好的糯米膏倒出在藕粉上，双手抹上一些藕粉，将糯米膏翻面使其两面都沾上藕粉，用手稍压扁。

8、台面上铺一张足够大保鲜膜，将糯米糕放上去，再盖一张同样大小的保鲜膜在上面，用擀面杖将糯米膏擀成需要的大小厚薄，刀子沾油或者撒些藕粉，切去边角，切小块即可。

标签: 糯米糕的常见做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/1548423.html

煮苞米要多长时间能熟（苞米要煮多久能熟）

网站首页 返回栏目

鸭子一般要煮多长时间 鸭子一般要煮多长时间才烂