当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

正宗卤水的做法及配方（正宗卤水的做法及配方,学会就可开店）

来源： 最后更新：23-04-23 04:23:06

1、用料：桂皮小半块、香叶4—5片、花椒抓一小撮、红枣两颗、干辣椒两个、红糖、冰糖、茴香一小撮、八角两个、生抽一小碗、老抽小半碗、料酒适量、杭白菊。

2、备锅，卤料用汤袋装起来放进去。清水煮沸，所有肉类焯水捞出。再煮一锅清水，倒入肉类、香料、酱油、酒开盖煮沸上盖转小火焖30至40分钟即可。

3、卤水是中国粤菜(潮州菜)及闽菜常用的调味料,为一种以多种香料煮成的酱油。

标签: 正宗卤水的做法及配方  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/1536385.html

熬羊肉汤的做法和配方 炖羊肉汤三放三不放

网站首页 返回栏目

空气炸锅怎么炸蘑菇 空气炸锅怎么炸蘑菇鲜蘑