来源: 最后更新:23-04-21 12:12:40
1、鸡胸肉洗净沥干水分,之后用刀剁成细细的肉泥。
2、荠菜洗净后,在锅中焯煮半分钟后捞出沥干水分。
3、将葱姜,荸荠,胡萝卜,焯水的荠菜全部切细碎备用。
4、将鸡胸肉泥分成2等份,各自加入葱姜碎,荸荠碎。
5、然后加入少许料酒,老抽,白糖,盐等调料搅拌均匀。
6、一份肉馅中加入胡萝卜碎,一份肉馅中加入荠菜碎。
7、然后再2份肉馅中各自加入一个鸡蛋,和30g的生粉。
8、将2份肉馅各自按照一个方向搅拌至粘稠上劲。
9、干净的手中抓一小把荠菜肉馅,挤出自己喜好的大小,用勺子做辅助把肉圆尽可能的托圆。
10、同样的过程,挤出胡萝卜肉圆。
11、锅中放入适量的水烧开后,将弄好的肉圆放进去,小火慢慢笃,待肉圆全部漂浮可以捞出。
12、用水氽好的荠菜肉圆捞出备用。
13、用水氽好的胡萝卜肉圆捞出备用。
14、另起干净的锅,放入没过肉圆一般的水量,滴少许食用油,大火烧开。
15、加入适量的湿淀粉勾芡。
16、大火滚开后,加入生抽调味。
17、待汤汁浓郁即可关火。
标签:
一半住户家中都漏水!嘉定一小区外墙瓷砖脱落多年,多次报修为何迟迟不见动静
500万法拉利烧成半截!代驾公司曾有司机摔车死亡……最新消息传来
知名五星级酒店暂停营业!曾多次接待美国总统、日本首相等政要,大股东背后是李嘉诚!工作人员:不会倒闭
她,进京履新,升任正部级(两位正部级女将以新身份再赴地方)
2023第二季度天津南开区公租房登记公告
云南省通报2起整治形式主义为基层减负典型问题
又有2名中国人在菲遭绑架遇害,半年前曾有6人遇绑4人遇害
侯旭任上被查!前任一个月前刚落马(侯旭简介)
十天内四位省部级女干部履新,一人晋升正部级
2024年7月1日外交部发言人毛宁主持例行记者会
500万法拉利烧成半截!代驾公司曾有司机摔车死亡……最新消息传来
急诊医生质疑张志杰抢救过程:恶性心率失常可能性大,如边复苏边送医急救,有不小概率可以抢救回来急诊医生质疑张志杰抢救过程:恶性心率失常可能性大,如边复苏边送医
重庆一小区业主砍断高空作业工人绳索,行径如此恶劣应依法惩治 生活中的无线网络实例(列出你在生活中接触到的有关无线网络的应用实例) 2023第二季度天津南开区公租房接受登记项目房源情况 人民网同上一堂卓越追光思政大课嘉宾+直播时间+直播回放入口