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单独用泡打粉能发面吗（泡打粉的正确使用方法）

来源： 最后更新：23-04-17 08:32:25

1、单独用泡打粉能发面。

2、泡打粉是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品快速发酵，泡打粉单独使用虽然能发面，但是发面效果有限，泡打粉和酵母一起使用会比较好，可以起到面团快速发酵的作用。

3、单独用泡打粉发面的效果不好，一般推荐用酵母粉和泡打粉一起来发面，更快，做出来的馒头也更好吃。

标签: 单独用泡打粉能发面吗  

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