当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

蜜花豆软面包 蜜豆花卷的做法大全

来源： 最后更新：23-04-13 07:51:27

1、食材：高粉240g，细砂糖30G，盐1/4小勺，水110g，干酵母3g，黄油15g，蜜花豆适量，玉米淀粉适量。

2、所有材料除黄油外，揉面至面团表面基本光滑后加入黄油，继续揉至出现薄膜。

3、面团滚圆，放入盆中，盖上保鲜膜，基础发酵。

4、面团发酵至2.5倍大，戳个洞，有一点点回缩即可。

5、面团分割4等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

6、面团擀成圆形，反面（贴着台面的一面）沾上玉米淀粉。

7、没有沾玉米粉的那面均匀铺上蜜红豆。

8、再拿一块面团擀圆，盖在红豆上，两块面团捏紧收口，成面饼状。面饼正反两面都抹上玉米淀粉。

9、放入模具中，盖上保鲜膜进行二次发酵。

10、面团发酵至模具7-8分满即可。

11、在模具上盖上耐高温烤盘，压上重物。

12、烤箱预热190度，中层，上下火，20分钟即可，蜜花豆软面包就做好了。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/1506133.html

空气炸锅怎么烤羊排（空气炸锅怎么烤羊排好吃）

网站首页 返回栏目

胡萝卜木耳蒜苗炒豆腐（胡萝卜炒木耳炒豆腐丝可以吗）