当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

干锅东山羊 干锅东山羊图片

来源： 最后更新：23-03-28 11:31:51

1、食材：带皮东山羊肉(东山羊产于海南,羊毛乌黑亮泽，羊肉肥嫩爽口，基本没有膻味）700克。调料煲仔酱50克，二汤2000克，姜片10克，蒜头30克，葱段100克，蒜苗20克，色拉油50克。

2、带皮东山羊肉洗净后用烙铁将表面的毛烫除，切成3厘米见方的小块。将切好的羊肉放入沸水中大火氽5分钟后取出。

3、锅内放入煲仔酱，小火煸炒2分钟后放入羊肉块、二汤大火烧开后改用小火焖1小时捞起。

4、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入姜片、蒜头、葱段、蒜苗大火煸炒出香，加入羊肉块和炖制羊肉的汤汁翻炒均匀后用大火收汁，取出放入锅仔内。

5、上桌时在锅仔下面放上酒精炉，要边吃边加啤酒。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/1454234.html

台式凤梨酥（台式凤梨酥的实验报告）

网站首页 返回栏目

鲍汁牛皮（鲍汁牛筋怎么做）