当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

芥菜的做法大全（腌芥菜丝的做法）

来源： 最后更新：23-03-26 05:46:16

1、清炒芥菜

主料：芥菜300g。配料：适量油、适量盐、适量味精、适量糖。

做法：将芥菜洗净切成1cm长的小段备用。锅烧热，放少许油。放切好的芥菜快速翻炒。约2分钟后，加盐和味精翻炒。加点糖翻炒，再焖2分钟。

2、咸蛋芥菜汤

材料：咸蛋2个，芥菜150克，鲜汤750克，酱油、味精、盐、胡椒粉各适量。

做法：将芥菜洗净，切成长3厘米的小段。把咸蛋敲开倒入碗中，取出蛋黄压扁。汤内加胡椒粉，用旺火煮沸，放入蛋黄和芥菜滚熟，然后加酱油和蛋白，沸腾后倒进预先放好味精的汤盆即成。

3、芥菜汤

材料：芥菜300克、枸杞。调料：盐、鸡精各适量。

芥菜洗净，绰水后切粒待用；枸杞泡洗干净。锅置火上，倒入适量清水烧开，倒入芥菜粒，枸杞煮2分钟，放盐、鸡精调味即可。

标签: 芥菜的做法大全  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/1446341.html

萝卜丸子做法炸素萝卜丸子（白萝卜炸素丸子的做法窍门）

网站首页 返回栏目

红著保存方法 红著保存的温度