当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

烧饼夹牛肉的做法（烧饼夹牛肉的做法窍门）

来源： 最后更新：23-03-19 10:04:42

1、原料：面粉500g、酱牛肉。

2、辅料：酵母3g、卤蛋、香菜、青辣椒。

3、调料：水350g。

4、酵母溶于水，加面粉揉成偏软的面团，稍微揉匀即可，无需多揉。盖保鲜膜至温暖处发酵2倍大，呈蜂窝状。然后取出揉匀，排出大气泡

5、分成9份，或者自己喜欢的大小都可。分别滚圆，用擀面杖擀成厚约不超过1cm的面饼，此时盖保鲜膜继续发酵约15-20分钟至面饼明显蓬发（面团很软，操作的时候可借助手粉。）

6、电饼铛加热，放入饼坯，两面都烙至金黄即可。可以按一下侧面，如果一按接着弹起，就表明熟了

7、烙好的饼中间开一刀，不要切到底。里面夹上卤牛肉，卤蛋，切碎的香菜和青辣椒即可。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/1420040.html

扭丝饼子制作方法（扭丝饼怎么做）

网站首页 返回栏目

酒席上的海虾怎么做的 酒席海鲜图片