来源: 最后更新:23-03-13 07:06:37
1、准备。无盐黄油30克,糖粉20克,全蛋液 20克,蜂蜜10克,低筋粉100克,肉桂粉1克,蛋清液适量,韩国幼砂糖适量。先将黄油软化和糖粉拌匀。
2、加入全蛋液中的蛋液和蜂蜜,拌匀。
3、加入低筋粉中的粉类。
4、切拌均匀。
5、成团。
6、分为10克每份。
7、柔搓至15-20厘米左右。
8、塑形成碱水面包纠结状。
9、刷上蛋清液。
10、撒上幼砂糖。
11、烘烤165度上下火,中层,18-20分钟左右。
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