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蚝油制作方法与步骤 蚝油怎样做成

来源： 最后更新：23-03-05 03:28:21

1、食材：蚝蜊两斤、豆瓣酱两满勺、白抽适量、盐适量。

2、蚝蜊洗净后直接放锅里,不放水,慢火煮。

3、加入豆瓣酱，再煮下,加点白抽进去让颜色好看点。

4、熬制浓稠加点盐，比平常的蚝油要咸点,易于保存。

5、汤汁浓稠变深时，盛出蚝蜊。可以留着做菜用。汁留下继续煮下即可。

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