来源: 最后更新:23-03-01 04:51:31
1、主料:白萝卜,鲜虾,葱,姜,盐,白胡椒粉,鸡精和淀粉。
2、白萝卜去皮,清洗干净,切成3cm厚的块。鲜虾剥去虾壳,挑去虾肠,清洗干净,跺成虾茸备用。
3、葱、姜末倒入虾茸中,加入盐、白胡椒粉、鸡精和淀粉搅拌均匀。萝卜块中间挖空,填入虾茸陷。
4、将制好的萝卜盅放入蒸锅,待水开后,大火蒸8分钟即可。
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