来源: 最后更新:23-02-13 10:33:41
1、食材:玉子豆腐 、鸡蛋、小黄瓜、肉松。
2、鸡蛋里加入盐、葱姜.蒜末、生抽、香油搅拌均匀。小心地去掉玉子豆腐的塑料袋,将玉子豆腐切成大小适宜的圆块。
3、玉子豆腐摆进装鸡蛋的盘子里,撒入肉松,黄瓜切一些圆薄.片和一些半圆片,将圆薄片的黄瓜用磨具刻出小花,黄瓜片和小花加入少许生抽和少许盐腌制几分钟。
4、装好盘的鸡蛋玉子豆腐放入微波炉高火4分钟,出炉摆好黄瓜装饰,用番茄酱装点一下,一盘漂亮又美味的菜就做好了。
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