当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

自己买的鲜羊肉怎么做羊肉串 自己买的鲜羊肉怎么做羊肉串

来源： 最后更新：23-02-11 02:19:43

1、先准备新鲜的羊肉，烤羊肉串建议用羊腿肉。

2、羊肉全部切好后，接着开始腌羊肉。先切点洋葱丝放在羊肉碗里。

3、碗里面再加入适量的盐和少量的水搅拌，羊肉搅拌均匀后腌半个小时。调料切记只需要放洋葱和盐就可以，不用放其他的大料。腌的时候加少许的水主要是要让洋葱和盐渗透到肉里面去，只有羊肉充分的吸收了水，这样烤的羊肉肉质才嫩。

4、准备串羊肉串的竹签清洗干净，然后在水里泡一会。这样一会烤羊肉的时候竹签不易烤焦。

5、羊肉腌好后、挨个用竹签串好。羊肉全部串好后开始烤。如果家里没有烤炉，就用烤箱烤，烤箱烤的话没有油烟，吃着更安全放心。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/1309632.html

月子期间酒酿蛋汤怎么做（月子餐酒酿鸡蛋的做法）

网站首页 返回栏目

西安正宗的面食介绍 西安各种面食