来源: 最后更新:23-02-07 11:54:11
1、材料:金针菇300g,大蒜一整个,辣椒油两勺,生抽一勺,老抽适量,蚝油一勺,孜然粉一勺,小麻油一勺,食用盐适量,香菜一根。
2、准备食材,金针菇切去根部,清洗干净。金针菇撕开,铺入盘中。
3、大蒜切蒜末。蒜末中放适量的盐,放一勺生抽,适量的老抽,一勺蚝油。再根据自己的口味,放一勺孜然粉,一勺小麻油,两勺辣椒油,搅拌均匀,这样酱汁就做好了。
4、将金针菇放入微波炉中,高火叮两分钟。时间到后,将金针菇取出,这时金针菇已经变软,将调好的酱汁放入金针菇中。
5、再放入微波炉中,高火再叮两分钟,记得不要时间过长,两分钟就好。取出,撒上香菜或者香葱,美味的酱汁金针菇就做好啦,太香啦!酱汁味浓郁,特别下饭。
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