来源: 最后更新:23-01-30 09:19:01
1、原料:鸡翅中5个。调料:料酒2大匙、白胡椒粉1小匙、孜然粉1大匙、生抽1大匙、豆瓣酱1大匙(或甜面酱)。
2、鸡翅中解冻后,沥干水分。把所有调料与鸡翅中混合均匀,用保鲜膜封好,放在冰箱里腌制2个小时。
3、把微波炉中的玻璃转盘洗净并用开水烫一下消毒,倒一点油,把鸡翅平铺在转盘上,再在鸡翅表面涂一层腌制的汤汁。
4、先用高火加热3分钟,然后中高火加热2分钟,重复4次,直至鸡翅完全熟透。如果不喜欢皮焦焦的,可以少加热一次。如果微波炉有烧烤功能,放在烧烤档就更合适不过了。
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