来源: 最后更新:23-01-27 01:03:46
1、材料:鲫鱼、豆腐、油盐、姜、葱、蒜、料酒。
2、将块状的豆腐切小备用。接着切好葱花备用。
3、腌制。姜葱蒜和料酒、食盐,将鲫鱼腌制15分钟,以便入味。
4、热油煎炸。将腌制入味的鲫鱼热油煎炸一下。
5、煲汤。放入清水煮3分钟;倒入准备好的砂锅,倒入准备好的豆腐,煲20分钟即可。
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