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潮州卤猪脚的做法 潮州卤猪脚

来源: 最后更新:22-05-06 12:04:08

导读:猪脚中含有大量的胶原蛋白,具有改善人的皮肤组织细胞的贮水功能,使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性。常食之可减少皮肤皱纹,延缓皮肤细胞的衰老,使皮肤光泽、柔润、细腻。

步骤1

食材:猪脚块500克,姜5克 调味料:老抽2克,生抽5克,盐2克,红糖5克,干辣椒5克,八角1个,陈皮4克,桂皮3克,香叶2片,芫荽3克

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步骤2

猪脚块洗净,沥干备用。

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步骤3

锅中水沸后,加入老抽、生抽、盐、红糖、干辣椒、八角、陈皮、桂皮、香叶、芫荽,放入猪脚,大火煮沸后,转小火,煲煮90分钟。

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步骤4

盛出淋入少许卤汁,即可。

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