来源: 最后更新:22-05-05 01:17:57
1、红糖糍粑:(1)在糯米粉中加入糖水和成糯米糊,放入锅中蒸15分钟,静置放凉。(2)将蒸好的糍粑切块,放入油锅中炸至金黄捞出。(3)在黄豆面中加入白砂糖搅拌均匀,裹在炸好的糍粑上,再淋上红糖水即可。
2、糯米饼:(1)在糯米粉中加入鸡蛋、白糖、黑芝麻、牛奶搅拌至没有干面粉。(2)锅刷油,倒入面糊,煎至两面金黄后出锅。(3)糯米饼就做好了。
3、糯米豆沙卷:(1)在糯米粉中加入淀粉、糖、清水、色拉油搅拌成糊状,放入锅中大火蒸20分钟。(2)出锅后揉圆擀成长方形,在案板上撒上椰蓉,把红豆沙铺在糯米面上面。(3)把糯米面卷起来切成块,撒上一层椰蓉,糯米豆沙卷就做好了。
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