来源: 最后更新:23-01-02 09:01:53
1、主料:肉500克,土豆800克。
2、辅料:胡萝卜200克,葱头1个,油2汤勺,精盐适量。
3、清洗番茄和土豆。番茄去蒂切块,土豆去皮切片;
4、热锅入油,放入番茄块小火煸炒,待番茄出红汁,稍熟软后盛出;
5、锅添油,放入土豆片翻炒,待出香味炒匀后,直接加入清水,盖上锅盖,开中火烧;
6、等土豆片煮熟后,开盖加入炒过的番茄,再煮1分钟左右;
7、关火,加盐调味,把汤味搅匀就可以了。
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