当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

排骨怎么洗（新鲜排骨怎么洗）

来源： 最后更新：22-12-21 01:31:40

1、将新鲜或解冻好的排骨放到盆中，加入两勺食盐。

2、在盆中加入30-40℃左右的温水，至水位没过排骨。

3、不要用太热的水，太热的水会损失排骨中的蛋白质而且会锁住残血；也不要用凉水，凉水会降低残血的溶解度。

4、用手抓洗排骨一分钟左右，至排骨中血色褪净，捞出排骨冲洗备用即可，不必再焯水。

标签: 排骨怎么洗  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/1187557.html

担担面的家常做法 担担面的做法窍门

网站首页 返回栏目

牛的排骨怎么做（牛的排骨怎么做菜）