当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

豆腐乳发霉了还能吃吗（自制豆腐乳发霉了还能吃吗）

来源： 最后更新：22-11-23 10:28:05

1、豆腐乳发霉了不能吃了，因为在腐乳表面会生出黄曲霉毒素，黄曲霉毒素致癌。 黄曲霉毒素是高毒性和高致癌性毒素，由黄曲霉菌、寄生曲霉和软毛青霉产生。

2、黄曲霉毒素是由两个不等的二氢呋喃妥因环组成的化合物。它与细胞核和线粒体DNA结合，造成蛋白质合成受损，干扰肝肾功能，抑制免疫系统。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/1094926.html

蒸的肉松面包怎么做 肉松面包怎么做好吃

网站首页 返回栏目

饭团热量 饭团热量多少大卡