来源: 最后更新:22-11-07 05:46:14
1、材料。低筋面粉90克,玉米淀粉25克,鸡蛋4个,浓稠酸奶270克,细砂糖60克,柠檬汁或白醋几滴分离蛋液和蛋黄,蛋黄内加入白糖搅拌均匀。
2、倒入食用油和牛奶,继续搅拌,加入面粉搅拌至糊状。
3、用打蛋器搅拌蛋清,根据个人口味加入适量白糖。
4、加入打好的蛋黄,继续搅拌,在锅里和锅壁涂上食用油,将蛋糊倒入锅中,煮饭,然后保温20分钟即可。
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