来源: 最后更新:22-05-03 01:32:40
1、反式脂肪酸 ( trans fatty acid,TFA) 是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。
2、脂肪酸 ( fatty acid) 分为饱和脂肪酸 ( satu-rated fatty acid,SFA) 和不饱和脂肪酸 ( unsaturat-ed fatty acid,UFA) 两种,其中不饱和脂肪酸是指脂肪酸链上至少含有一个碳碳双键的脂肪酸。如果与双键上2个碳原子结合的2个氢原子在碳链的同侧,空间构象呈弯曲状,则称为顺式不饱和脂肪酸,这也是自然界绝大多数不饱和脂肪酸的存在形式。
3、反之,如果与双键上2个碳原子结合的2个氢原子分别在碳链的两侧,空间构象呈线性,则称为反式不饱和脂肪酸。
标签:
勒庞回呛姆巴佩:你没资格说教 勒庞2022上台勒庞回呛姆巴佩:你没资格说教,勒庞,选举,极右翼,马克龙,姆巴佩,法
游子吟古诗故事简短 游子吟小故事 放风筝感悟人生的句子 放风筝感悟人生的句子一家三口 关于马的古诗50首 关于马的古诗50首五言诗 “他试图让我们走向战争” 他试图让全家人都服从他的意志用英语怎么说