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春笋没煮熟吃了会中毒吗（冬笋没煮熟吃了会不会中毒）

来源： 最后更新：22-07-21 11:41:23

1、春笋没煮熟吃了是不会引起中毒的，因为春笋本身就是可以在焯水后凉拌食用，只要经过焯水去除草酸后，春笋就能正常食用。

2、春笋是凉性的食物，食用后既能防止上火，还能帮助补充体内的微量元素，所以即使是没煮熟后的春笋，只要过了一遍热水，就可以正常食用，除非是变质后的春笋就是不能再食用了，不然可能会引起肠胃道不适的症状。

标签: 春笋  吃了  

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