鼠曲草的功效与作用 鼠曲草的功效与作用及食用方法
来源： 最后更新：22-11-15 03:18:35
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鼠曲草就是长在路边那种叶片带有毛毛，开着小黄花的野草，一般多采摘用于制作清明粑粑来吃，也可以炒鸡蛋等方法食用，不仅口感好，而且营养价值高，常吃可为身体起到以下功效与作用。
润肠通便
鼠曲草富含膳食纤维，膳食纤维的摄入不仅可以加速肠道的蠕动，还能增加大便的含水量，维持肠道菌群生态多样性，起到润肠通便的功效，有助于防治便秘。
降血压
鼠曲草中含有特殊物质，能够扩张局部血管，治疗高血压等症；同时其富含的维生素C，能够增强人体的免疫力，还能有效减缓体内自由基对血管的伤害。
明目
鼠曲草中富含胡萝卜素，这种营养物质不仅能够维持和促进免疫功能的提高，还是构成视觉细胞内感光物质的成分，适当吃能够提高视力，尤其是暗视力水平。
镇咳祛痰
在中医上，鼠曲草茎叶入药，具有祛风解表，化痰止咳的功效，可为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎药物，可见鼠曲草的食用也能起到相应的镇咳祛痰功效，适宜咳嗽有痰的人食用。
凉血解毒
鼠曲草具有凉血解毒的功效，可以用于内服，也可以外用，内服对于各类疮疡肿痛、血热头痛、吐血咯血、咽喉肿痛等症均有一定的辅助治疗作用，用鼠曲草捣碎外敷可以用于治疗蛇咬伤。
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鼠曲草中的有效成分对于金黄色葡萄球菌、宋氏痢疾杆菌等细菌具有一定的抑制作用，如由这类病菌所致的疾病患者适量食用清鼠曲草对病情的恢复有一定的帮助作用。
美容养颜
鼠曲草中含有大量的胡萝卜素、维生素C等营养成分，其中胡萝卜素能维持皮肤黏膜的完整性，能够避免皮肤黏膜过度角化，适当吃有很好的美容养颜的作用；而维生素C具有还原黑色素，促进胶原蛋白的作用，能美白光滑肌肤，所以常吃些鼠曲草能起到美容养颜的功效。
鼠曲草有降尿酸作用吗
没有。
尿酸高的话是由于体内嘌呤代谢异常引起的，会有出现关节红肿疼痛的症状可能的。这个是属于慢性的疾病，需要是长期的饮食控制，一般吃些利尿的食物有助于促进新陈代谢，有助于降低尿酸浓度，如喝水、吃冬瓜等食物，但降尿酸光靠饮食效果不大，建议服用降尿酸的药物进行治疗效果更好。
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