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吃菠萝不加盐会怎么样 菠萝泡盐水有什么用

来源： 最后更新：22-04-26 08:43:32

最近是菠萝上市的季节，菠萝有生津止渴的作用，受到不少市民朋友的喜欢，有的人会买整个菠萝回去，但是没加盐就吃了，那么吃菠萝不加盐会怎么样呢？

吃菠萝不加盐会怎么样

1、没什么事。现在很多菠萝都是改良品种，对人体的刺激性小，再加上有些人群的耐受能力较强，所以吃了没用盐水泡的菠萝也没什么事，不会产生啥不良反应。

2、身体过敏。虽然现在改良菠萝的品种有很多，但是不排除有的菠萝中含有大量的菠萝蛋白酶，这种物质对口腔黏膜及肠道黏膜会产生一定的刺激，对此成分过敏的人来说，吃了不加盐的菠萝可能会出现舌头发麻、嘴唇疼痛、腹痛等身体不适的症状。

菠萝不泡盐水吃了怎么办

多喝水

多喝点水可以稀释菠萝中的刺激成分，加快菠萝在体内的消化及吸收，缓解身体的不适。

用淡盐水漱口

淡盐水可以分解菠萝蛋白酶，多用淡盐水漱口可以改善舌头发麻的症状，注意不要将盐水吞咽下去了哦！

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菠萝泡盐水有什么用

分解致敏成分

菠萝中的菠萝蛋白酶对人体有一定的刺激作用，属于致敏物质，而食盐水可以分解破坏这种物质，在一定程度上能预防食用菠萝过敏。

使菠萝更甜

菠萝中的酸性物质含量丰富，食盐水还能分解菠萝中的酸性成分，改善菠萝的食用口感，使菠萝变得更甜。

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菠萝泡盐水的正确做法

1、菠萝削皮、去刺、去须，切成滚刀块。

2、同时，在清水中放入适量食盐，将其搅拌均匀。

3、待食盐溶解后，再将菠萝块放入食盐水中，浸泡30分钟左右即可。

4、最后再食用之前，可用清水稍微冲洗一下再食用，如果嫌麻烦的话，也可以不用清洗，直接食用就好了。

菠萝泡盐水要注意什么

1、时间不要太长也不要太短。短时间浸泡，菠萝中的致敏成分分解不彻底，食用后会增加过敏机率，而长时间浸泡，易使糖分溶解，滋生细菌，食用后可能会引起腹痛腹泻，一般建议浸泡半小时左右为宜。

2、切成小块后浸泡比较好。将菠萝切成小块后浸泡，可以更彻底的分解菠萝中的刺激成分，所以，一般建议切成小块后食用为宜。

菠萝还可以用什么泡

热水。

菠萝中的菠萝蛋白酶不耐高温，用热水浸泡也能分解这种物质，只不过菠萝中的维生素、矿物质等营养成分也会流失，所以，菠萝可以用热水泡，但是一般不建议用热水浸泡。不过，如果食用热水浸泡的菠萝，对人体的刺激性相对来说会小很多。

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