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车前草有什么功效 车前草有什么营养价值

来源: 最后更新:22-05-13 02:28:06

导读:车前草即《诗经》中的苯莒,好生于道边及牛马迹中故得名,又称当道、马舄、牛遗。车前草也生于山野、花圃或菜园、河边湿地,分布于全国各地,花期6~9月,10月结果。

车前草即《诗经》中的苯莒,好生于道边及牛马迹中故得名,又称当道、马舄、牛遗。车前草也生于山野、花圃或菜园、河边湿地,分布于全国各地,花期6~9月,10月结果。

车前草有什么功效

车前草味甘,性寒,具有清热利尿、凉血解毒的功效,可用于小便不利、淋浊带下、暑湿泻痢、衄血、尿血、肝热目赤、咽喉肿痛、痈肿疮毒。

车前草有什么营养价值

1、含车前苷,能促进气管及支气管黏液分泌,有一定镇咳作用。

2、有实验证实车前草可引起实验动物的尿量增多,使输尿管蠕动频率增加、输尿管上段腔内压力升高,利于输尿管结石的下移,故认为其有利尿排石的功效。

车前草的饮食宜忌

宜:一般人群均可食用。

忌:内伤劳倦、阳气下陷、肾虚精滑者慎服。

车前草的食用方法

车前草食用时主要以煲汤或煲茶为主,广东人每觉小便不利,便会用车前草配合玉米须等代茶饮用。煲汤多与猪脬(俗称猪小肚、膀胱)同煮,以形补形,能清利膀胱湿热,适合小便不利、带下增多色黄者食用。

车前草煲猪脬汤

原料:新鲜车前草50g(干品15g),猪脬3个,陈皮少许,蜜枣2枚,生粉、食盐适量。

做法:用清水洗净车前草(干品需浸泡);用生粉、盐洗净猪脬;将以上材料与陈皮、蜜枣同置锅内,加适量清水,先武火后文火煲2小时,加适星食盐即可。

车前草的食疗方

1、治石淋:浓煎车前草液饮之。(源自《外台秘要》引张文仲方)

2治尿血:车前草(切)五升,水一斗,煮百沸,去滓,内米煮为粥食。(源自《千金翼方》)

3、治瘰疬:车前草一大握。汤内捞过,姜醋拌吃。后以枸杞根煎服之。(源自《丹溪治法心要》)

4、治金疮出血不止:捣车前汁敷之,血即绝。连根收用亦效。(源自《千金要方》)

标签: 车前草有什么功效车前草有什么营养价值  饮食指南  车前草  

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