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茶叶清明前好还是谷雨前好（茶叶清明前好还是清明后好）

来源： 最后更新：24-03-06 08:00:37

　　中国人普遍爱饮茶，一杯茶，或浓或淡，总是能让人快速平静下来。春季雨水充沛，茶叶也好。茶叶清明前好还是谷雨前好？明前茶和谷雨茶的区别有哪些？雨前茶和明前茶哪个贵？一起来了解下吧。

　　茶叶清明前好还是谷雨前好

　　在人们的传统概念中，总认为明前茶(清明前采摘的茶)比谷雨茶好。业界人士认为，清明茶细嫩品质好，但两三泡之后，味就变淡了。而谷雨前采制的茶，泡起来的绿茶舒身展体，鲜活得如枝头再生，染得春光盈眼，且茶香浓郁浑厚，久泡仍余味悠长。啜一口，顿觉缕缕清香溢出，尘世间的浮躁和功名利禄皆散去。所以，爱茶懂茶之人常把谷雨前采摘的茶珍藏起来。

　　明前茶和谷雨茶的区别有哪些

　　1、采摘时间：明前茶比谷雨茶更早采摘，前者是清明节前采制的茶叶，品质非常好，产量较少，是茶中上品，有明前茶，贵如金的说法；后者于谷雨后立夏前采摘，由于芽叶生长速度加快，产量很大，不及明前茶珍贵。

　　2、鲜嫩程度：经过整个冬季的休养生息，茶树内积累了充沛的养分来滋养茶芽，所以明前茶的芽叶细嫩饱满，含有丰富的香气与滋味物质，滋味醇和，鲜爽度高。不论在不同种类或是单品种上，谷雨茶的内含营养物质没有明前茶那么充足。

　　3、耐泡程度：虽然明前茶比谷雨茶更加细嫩，却没有谷雨茶耐泡鲜活。在泡饮时，明前茶更多体现的是嫩与香，谷雨茶则是耐泡。

　　雨前茶和明前茶哪个贵

　　明前茶更贵。物以稀为贵，所以明前茶价格自然会比雨前茶贵得多，但也不能因此就说明前茶一定比雨前茶好。

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标签: 谷雨  雨前  清明  

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