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菠菜怎么炒孕妇吃最营养

来源： 最后更新：22-02-24 05:00:05

枸杞炒菠菜

食材：菠菜500克，枸杞10克，橄榄油3ml，盐2克

做法：

1、菠菜洗净浸泡10分钟，然后放入滚水中焯水1分钟，捞出沥干水;

2、热锅，倒油橄榄油;

3、放入洗净的菠菜爆炒;

4、稍微变软的时候，加入洗净的枸杞;

5、放盐，炒均即可。

菠菜

材料：菠菜250g，甜玉米粒20g，甜杏仁20g，核桃仁20g，胡萝卜20g，花生仁20g，熟白芝麻2g，香醋1勺，香油半勺，酱油1勺，素蠔油1勺，水发木耳20g，盐适量，白糖适量，油泼辣子适量。

做法：

1、木耳提前泡发，和甜玉米粒一起过开水焯熟，胡萝卜洗净去皮切寸段长短的细丝。

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2、菠菜洗净去根，入开水焯熟去草酸。

3、各种调味拌成凉拌料汁。

4、将焯熟的菠菜晾凉，挤水后切成寸段，加入胡萝卜丝，核桃仁，花生仁，甜杏仁，甜玉米粒，木耳，浇上凉拌料汁，拌匀。

5、最后撒上少许白芝麻即可。

菠菜拌粉丝

食材：菠菜适量、粉丝一包、熟白芝麻少许。

做法：

1、菠菜去根，洗净。开水中焯一分钟左右。

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2、捞出过凉水，这样菠菜能保持嫩绿色

3、粉丝放开水中煮三分钟左右捞出。放凉水中浸泡。

4、菠菜和粉丝控干水分，菠菜切成小段，一起放入大盆内。

5、根据个人口味，加适量盐，味精，白砂糖，生抽，醋，辣椒油。搅拌均匀。

6、最后撒点熟白芝麻。

芝麻酱拌菠菜

材料：菠菜300克，麻油4茶匙，酱油2茶匙，芝麻酱2茶匙，盐1大匙。

做法：

1、烧一锅水，放入1大匙盐

2. 水开后，放入洗净的菠菜过水，约10秒钟，断生捞起

3. 捞起后挤干水分，切段码好

4. 将芝麻酱，酱油，麻油搅拌均匀调成酱汁，淋在码好的菠菜上即可。

菠菜意面

材料：菠菜，意面，盐、黑胡椒、橄榄油。

做法：

1、锅内烧开水，加点盐和橄榄油，放入意面煮熟盛出备用，为了防止意面粘连，可到点橄榄油拌匀。

2、菠菜洗净取叶，放开水中焯30秒，用刀切碎

3、锅内加一点植物油，倒入打碎的菠菜。

4、倒入意面，加入盐和黑胡椒碎拌匀。

猪肝菠菜汤

食材：猪肝、菠菜。枸杞 、火腿(或笋片)。

做法：

1、去筋切片，用盐搓洗三次，搓一次冲洗一次，直到再怎么洗都不会出现杂质，最后一遍洗的时候水里倒点白醋放一会。

2、锅里放水，姜片，烧开，焯水，再次沸腾放料酒去腥，不要盖锅盖!捞出来洗净。

3、菠菜到开水里就捞出来。菠菜还是焯水后比较好，先将菠菜用开水烫一下，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就好(我是先烫菠菜，再焯猪肝的)。

4、清水上锅，四片姜，猪肝煮开，调味：盐，胡椒粉。

5、把菠菜火腿肠枸杞放进去，再次沸腾即可。

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菠菜怎么吃减肥效果好

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孕妇吃了没焯水的菠菜会怎样