来源: 最后更新:22-08-25 09:03:41
牛百叶是牛的瓣胃。在选购牛百叶时,注意新鲜的牛百叶一般为黑色,闻起来有一股比较淡的臭味,而且内壁有层很难去除的黑膜,不要选择看起来比较白的牛百叶,因为有的不良商家会为了让牛百叶颜色看起来好看,会将其浸泡在双氧水中增白。
一、牛百叶是牛的哪个部位
牛百叶是牛的胃,牛是反刍动物,有4个胃,分别为瘤胃、网胃、瓣胃及皱胃,而牛百叶是牛胃中的瓣胃。
二、牛百叶选购技巧
1、新鲜的牛百叶一般为黑色,闻起来有一股比较淡的臭味,而且内壁有层很难去除的黑膜。
2、不要选择看起来比较白,有的不良商家会为了让牛百叶颜色看起来好看,会浸泡在双氧水中增白。
3、不要购买摸起来比较光滑的,因为可能被不良商家用工业碱浸泡过。
三、牛百叶怎么处理
1、将新鲜的牛百叶洗净切块,放入盆中并倒入开水浸泡3分钟,用筷子不断搅拌使内壁黑膜脱落。
2、将烫好的牛百叶捞出沥干放在案板上并撒适量盐与白醋,不断揉搓上面的黑膜,之后用水洗净即可。
天津红桥区有保租房吗(天津红桥区有保租房吗现在)天津红桥区有保租房,项目名称、具体地址、联系电话、租金水平等天
琉璃美人煞电视剧演员表(琉璃美人煞 电视剧演员表) 三十而已钟晓芹和陈屿复合了吗(三十而已陈屿钟晓芹离婚片段台词) 2024保运集团医院妇女节健康体检优惠活动一览 2024年保定第七医院妇女节体检优惠活动一览