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蒸包子凉水蒸多久 蒸包子凉水蒸多久?

来源： 最后更新：24-01-18 06:36:49

蒸包子凉水蒸15分钟即可。经冷水蒸出来的包子口感会更加柔软、蓬松。蒸熟之后不能立马出锅，继续焖2分钟再出锅，否则会造成包子表皮回缩、塌陷。蒸包子前一定要进行醒面，在包好包子后，将包子静置15分钟。

标签: 包子  凉水  蓬松  

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