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  如何做抄手馅儿 怎么做抄手馅儿

  1、肉、鸡蛋、小葱、淀粉、盐、生抽、耗油、芝麻油备用。2、准备好一块前腿肉洗干净，放2片姜一起剁成肉末。3、肉末剁好后，放进大碗里，放入一勺生抽、一勺盐、一个鸡蛋、还有一勺淀粉和小葱搅拌均匀。4、然后加入小半碗水调匀，顺

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  如何做鱼干吃 鱼干吃法

  可以做鱼干小炒水晶皮，具体做法如下：1、主料：鱼干（50克）、肉皮（50克）、瘦肉（10克）。调料：红尖椒（3个）、大葱段（适量）、姜丝（适量）、白醋（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）。红

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  芥菜饭如何做 芥菜饭做法介绍

  1、材料：晚米1000克，芥菜1000克，猪五花肉300克，虾皮100克，猪油（熟）150克，干葱头50克，酱油50克，辣椒酱、油炸花生仁适量，猪骨汤适量。生抽2汤匙，黑酱油1汤匙，盐少许，胡椒粉少许。2、将晚米用清水淘

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  如何做春笋片 怎么做红烧竹笋片

  1、食材：竹笋若干个、腊肉少许、青椒1个、番茄半个、油少许、盐少许、耗油少许、鸡精少许、姜片若干片、蒜片若干片。 2、竹笋去片，青椒，番茄洗净，番茄只是用来点缀和调味，无需太多半个就可以了。 3、青椒切死，番茄切片，

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  醉蟹如何做的 醉蟹做法简单介绍

  1、将河蟹洗净，姜蒜切片，辣椒切段。2、将料酒、生抽、老抽、醋、糖15克、蒜15克加入碗中。3、再将盐10克、鸡精5克、八角5克、桂皮5克、姜3片、辣椒放入搅拌均匀。4、将河蟹放入料汁中腌制10小时即可。

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  小酥肉如何做的 做小酥肉的方法

  1、将肉切成小段或厚片，放入料酒1小勺、花椒粉少许、酱油1小勺、盐适量抓匀，腌制15分钟。2、腌制肉之前先将淀粉放入大碗中放入清水搅成淀粉水，然后静置令淀粉沉淀。3、将沉淀后的淀粉水上面的清水慢慢的倒出去，将沉淀的淀粉用

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  如何做酸黄瓜汤 制作酸黄瓜汤的方法

  1、准备好酸黄瓜汤所需的原材料，包括腌制好的酸黄瓜、火腿、香菜，以及精盐、味精等调味料。2、将酸黄瓜切成稍微厚一点的片，火腿切片。3、香菜清洗干净，切成段。4、将锅内倒入清水，烧开后倒入火腿转小火煮一会儿，然后放入酸黄瓜

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  如何做清炒脆笋 怎么做清炒脆笋

  1、主料：竹笋250克、大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。2、先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝；3、然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量；4、焖烧

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  香酥鸡条如何做 香酥鸡条做法简单介绍

  1、材料：鸡脯肉200克，面粉50克，面包糠100克，鸡蛋1个，料酒10克，盐1小勺，鸡精，胡椒粉适量。2、鸡肉洗净切成长形的条状。3、取一大碗，装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟。4、将腌好的鸡

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  如何做糯米糕点 怎么做糯米糕点

  1、紫薯两个、去皮切块、糯米粉120g、牛奶需用100g量、糯米粉500克倒入100g牛奶做成团。2、放入锅入蒸20分钟蒸熟。3、紫薯放1勺糖压成泥。4、揉面垫上辅一层椰蓉。5、将熟糯米团两面沾上椰蓉，用面杖擀成圆状薄片

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  墨鱼粥如何做 如何在家做墨鱼粥

  1、食材：墨鱼肉一百克，大米三百克，猪肉三十克，白胡椒粉八克，姜汁十五克，葱汁二十克，盐三克，味精少许。2、把新鲜的墨鱼去掉鱼骨取下鱼肉，用清水洗净，然后切成小丁的样子，再把猪肉也用清水洗好，切成肉丁备用，把大米用清水淘

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  什锦卤面如何做 什锦卤面怎么做

  1、中虾去头、壳、剔肠后从背面划一刀，墨鱼刻花切片。2、凉瓜去皮、瓤，切片，番茄去皮、籽，切片，韭菜切段，辣椒切片，蛋青一个打散。3、虾仁、墨鱼片入滚水烫30秒后捞起泡冰水，滤干备用。4、虾头、壳加姜，蒜，葱，料酒和清水

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  如何做酸甜陈皮 酸甜陈皮做法简单介绍

  1、材料：乌梅30克、山楂(干)50克、陈皮15克、甘草3克、冰糖适量。2、将全部材料用清水洗去浮尘，可同洗香菇的方法一样，即材料倒入水中，用筷子高速在水中画圈。3、洗净的材料用清水浸泡半小时。4、连水一起倒入电饭锅中，

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  鹿茸菇好吃吗 鹿茸菇可以怎么吃

  1、看个人口味，一般喜欢吃菌类的，应该都能接受。鹿茸菇，有个别名叫做荷叶离褶伞，在云南则有冷香菌、北风菌、一窝羊等名字。它的外形是扁扁的半球形，颜色大部分为灰黄色或者灰白色，外表非常光滑，菌肉是白色，中间略厚。中国自古有

  鹿茸菇好吃吗  

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  青笋虾仁的做法 青笋虾仁怎么做

  1、材料：莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。2、莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁；基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻；青

  青笋虾仁的做法  

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  如何做烤鸭酱料 烤鸭酱料简单做法

  1、做法：郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油一勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。烧

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  酸汤肉丸如何做 怎么做简单好吃

  1、吐司放入容器，倒入牛奶没过吐司，使一整片吐司完全浸泡于牛奶当中，大约10分钟左右，将吐司撕碎成泥状，大蒜压成蒜泥，洋葱切丁，香菜切碎待用。2、锅内入橄榄油，依次放蒜泥、洋葱丁煸香，牛肉糜放入容器内，依次放入刚煸香过的

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  如何做秘制虾饵 这样做的虾饵最好

  1、市场上可以买到的鲜虾，根据自己的钩子大小，对象鱼情况等因素来挑选合适大小的虾。虾要尽可能选择新鲜的为好，可以从虾的颜色、须子的长短来判断新鲜程度。2、将买到的虾剥去外壳，只留虾仁备用。3、最好是使用粗盐粒腌制，如果手

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  海鳗鱼如何做汤 海鳗鱼汤的做法

  1、海鳗最好是买鱼头后面的一大块、鱼尾前一块和一部分鱼头，洗干净，靠鱼头的前段鱼块留下备用。各种蔬菜去皮，洗净。2、600毫升清水入锅，放入鱼头和靠近鱼尾的鱼块(多刺)，加入蒜瓣、葱头、l根胡萝卜及香叶，加盐和胡椒粉烧开

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  剁椒猪蹄如何做 怎么做简单好吃

  1、猪蹄1000克、剁椒5克、南腐乳5克、料酒、蒜米、酱油、胡椒粉各5克。2、猪蹄焯水后，放入高压锅，加入姜片和料酒，压制后，捞出，加热炒锅，放入花生油，把蒜煸香。3、接着放入猪蹄翻炒，把料酒和腐乳汁倒入，加入高压锅里的

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  如何做瘦肉炒豆 具体制作的步骤有哪些

  1、豆子、红椒、肉、蒜洗净，红椒切丝、大蒜切段、肉切小段。2、炒之前先把豆子在开水里煮熟，捞起。3、肉入锅炸，放一勺料酒，中火转小火，把油炸出来，肉变成肉丁即可。4、把豆子和红椒放进去，放适量盐、两勺生抽、一勺蚝油和少许

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  奶香鸡肉面如何做 有什么做这个的技巧

  1、洋葱切碎，圆白菜切丝，鸡胸肉用黑胡椒，盐，湿淀粉和料酒玛味。2、一个鸡蛋打散后加入淡奶油搅拌均匀成蛋奶油液，煎锅内融化一小块黄油，将鸡肉煎至变色。3、放入洋葱粒翻炒出香味，再加入白菜丝，倒入淡奶油液小火翻炒均匀，并加

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  如何做猪皮冻 猪皮冻的家常做法

  1、材料：猪皮280克，蒜末5克，香菜7克，姜片5克，小葱1根，清水1升，盐2克，生抽25克，老抽5克，桂皮1块，八角1个，香叶1片，料酒5克，醋20克。2、猪皮切段，蒜末备用，香菜切末，姜片备用，小葱切段。倒入猪皮，开

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  如何做海鲜煲 制作的步骤有什么呢

  1、青口解冻、冲净及隔干水；中虾（连壳）去黑肠、剪去长须冲净、抹干；鲜鱿鱼理净、切圈备用；洋葱切条，番茄切角。2、烧小半镬水，放下鱿鱼圈飞水取出。3、在瓦煲内烧热3 汤匙油，爆香干葱茸及咖喱酱，将青口及中虾放下略煎，加入

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  飘香藕夹如何做 怎么做香煎藕夹

  1、食材：荷藕一根，面粉200g，猪肉250g，鸡蛋2个，盐10g，糖5g，味精半勺。2、先将藕洗干净，然后切片，不要太厚或者太薄，太厚不容易把里面的肉煎熟透，太薄容易断开。3、把猪肉洗净，都成肉泥，里面可以加点葱姜蒜，