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1、首先把买来的脆骨清洗干净，并且切成条状，用水略泡一下，去除血水。2、锅中烧一锅水。水开以后放入脆骨进行焯水处理。去掉浮沫，清洗干净。3、把超过水的脆骨切成丁状。加适量的盐，料酒腌制20分钟，准备好葱姜，辣椒段，把大蒜 -
1、绿豆面做成蛋饼好处首先把绿豆淘洗干净，然后把绿豆倒入料理机中打碎，将打碎的绿豆倒入碗中，在盆中放入面粉和绿豆粉。2、接着打入两颗鸡蛋，倒入一碗清水，然后开始和面，面和好后，饧10分钟，然后开始擀面。3、然后将面擀薄后 -
1、黑鱼虽然能够加快伤口的愈合，但是如果想要恢复伤口却不能吃太多的黑鱼，因为黑鱼的生肌效果非常不错，吃太多会导致伤口的肌肉快速增长，伤口愈合后十分的不美观。2、有疮的人建议不要食用黑鱼，否则会留下白色的疤痕。3、黑鱼是高 -
1、木瓜汤的番木瓜碱对人体微有毒性，因此每次食用不宜过多，多吃会损筋骨、损腰部和膝盖。2、另外过敏体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人，不要食用经过冰冻后的木瓜。怀孕时不能吃木瓜，因为此时吃木瓜会引起子宫收缩引起腹痛。3 -
1、鸡胸肉洗干净，把表面内去除干净的油给弄干净。2、用姜，葱，八角，干香菇熬汁，就把这些东西丢水了烧就行，用三碗水熬成一碗水就行，一会用来腌制。3、用熬好的汁，加料酒，盐，豆瓣酱，孜然腌制鸡胸肉。4、保鲜膜包好放冰箱保鲜 -
1、把小根蒜清冼干净,再放一个容器中加入清水,进行浸泡,浸泡时间不能低于二十四个小时。2、把醋、酱油和辣椒面以及盐和白糖放在一起,倒进锅中进行加热,这里再把大蒜去皮捣蒜瓣留用。3、把煮开后的料汁自然降温后备用,把泡好的小 -
1、干腌制蒜苔的正确方法：蒜苔是一种比较常见的家常菜，味道鲜嫩爽口，炒着吃的时候营养口感绝佳，有些地方也会将蒜苔腌制着吃，同样也十分美味，且腌制好的蒜苔，保存时间还非常长，能够长时间食用，作为早餐的配菜是再好不过的。2、 -
1、材料：猪腰一对，杜仲10g，葱段15g，姜片15g，盐适量。2、猪腰洗净，剔除筋膜切成腰花。3、用开水氽烫洗去浮沫。4、杜仲洗净放入砂锅中。5、加入适量清水用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。6、砂锅置火上，倒入适 -
1、忌未处理直接做菜：用干竹荪做菜之前，首先要将竹荪根部的小圆圈（也叫封闭端）和菌顶剪掉，剪完后放入温水中浸泡10分钟左右。竹荪的香味是非常浓烈的，如果不做以上操作，物极必反，过于浓烈的香味反而会令人没有食欲。2、泡发时 -
1、量杯中倒入35g牛奶、45g淡奶油、2g淀粉、10g白糖,将其搅拌至完全融合。2、把一颗鸡蛋蛋清、蛋黄分离,只取蛋黄部分。3、将蛋黄打散后倒入奶液中,搅拌均匀。4、取出四个蛋挞皮稍稍解冻,过筛倒入蛋挞液,七分满即可。 -
1、先把面粉活凉水，搅拌成稀稀的面糊，加入少量让盐。把茄子切片，裹上面糊备用。2、锅内放油，将裹好面糊的茄片煎至两面金黄。3、加水没过切片，加入青椒，调料，小火焖一会，焖至汤汁粘稠，关火加入鸡精，出锅。 -
1、饺子头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。2、鲤鱼夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质 -
1、准备材料：土豆、黄瓜、胡萝卜、盐、洋葱、鱼籽。2、土豆不用去皮，切大块，黄瓜、胡萝卜切薄片。烧热水备用。3、黄瓜和胡萝卜片尽可能切薄一些，这样可以保持清脆的口感同时和土豆泥良好粘合。4、在沸水中放适量盐，煮土豆块40 -
1、可以将鲜活的扇贝放在清水中，这样可以延长扇贝的寿命以及保证它的鲜活。而除了这种方法，我们也可以将它放入冰箱当中。2、冰箱有着冷藏的作用，而我们将扇贝或者扇贝肉放入冰箱之后，也可以有效地保存它的品质，只不过可能口感会稍 -
1、存放红酒的地方应该是阴凉的。而且温度和湿度应该保持稳定。2、具体来说，最佳的存储湿度在 50%.至 80%之间，最佳的储存温度在10℃--14℃之间。同时应该避开光照和紫外线，将红酒横放，保持橡木塞湿润。 -
1、保存方法一:用冰箱保存螃蟹.所购螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单.选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力 -
1、把里脊肉切成一厘米粗的条，预备好葱姜蒜末，辣椒切丁。2、热锅放油，葱姜蒜末花椒下锅炒香，加入辣椒丁快速煸炒几下。加入芝麻炒香。3、放入肉条快速煸炒。变色变硬后加一勺郫县豆瓣酱，少许酱油调色，可以不加盐，和味精，因为豆 -
1、先将鸡处理干净冲洗干净。2、再将鸡切成小块。3、将切好的鸡放入锅中到时末过鸡肉的凉水。4、加入适量的料酒大火煮开。5、随后放入几颗小葱、几片姜、几滴醋用小火煮，盖上盖子直到煮熟。6、鸡煮熟后关火取出。7、取出放入凉水 -
1、榛子的保存条件，榛子含水量极低，只有3.5%～7%，较耐贮藏。但是榛仁对温、湿度反应敏感。贮藏期间，气温超过20℃或长期见光会加速脂肪转化而产生“哈喇味”不能食用；湿度过大（空气相对湿度达75%以上）坚果即会发霉。因 -
1、做法一：准备用料。黄米粉、红枣、芸豆。大芸豆高压锅煮熟备用；红枣泡洗干净；大黄米面用清水拌；拌的米面疙瘩用双手合十的办法搓开疙瘩、这步比较慢要仔细的搓，大约要搓半个小时左右；搓的差不多用手握下米面、成团最好；用比笼屉 -
1、整颗储存的话可以将菜心挖掉，然后用沾湿的报纸塞在菜心中间，如果怕被污染也可以用一些吸水纸代替报纸，然后用保鲜膜包裹好加入冰箱中冷藏。2、如果是超市购买的那种四分之一的紫甘蓝，带回家可以将保鲜膜掀开后做通风处理，然后再 -
1、香蕉是不能放冰箱，如果想把香蕉放冰箱里存放，那要先完成一个步骤。将香蕉用报纸把香蕉包紧，（多层报纸包更好）就可将其放入冰箱，冷藏多日不会变样，而且吃起来更加可口。2，香蕉存放在低于摄氏11 度则会冻伤变黑， 故香蕉八 -
1，首先我们挑选一些的鲜嫩的玉米，把外面的脏东西先去掉。 2，然后我们在用手把玉米的外皮剥掉，只需要留下里面的两三层内皮即可，不要去掉玉米须，也不必清洗。 3，然后再把玉米装入干净的塑料袋里，或者装进保鲜袋也可以。 -
1、如果把熟螃蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，环境气温比较低才行。 2、如果没有保鲜膜，在天气较冷时可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方，可以储存一定时间。但不要放置过久，如果天气 -
1、苹果在短时间内吃不完，又是在夏天的话一定要放入冷藏室，如果不放入冷藏室的话，可能就会让苹果在短时间内就蔫了。 2、如果是买的一箱一箱的苹果，又不能够在短时间内吃完的话，那么将箱子拆开之后一定要重新密封好，因为只有将
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