当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

小炖肉的做法 天津小炖肉的做法

来源： 最后更新：24-01-30 01:57:37

1、食材：五花肉1块，葱1根，姜1块，蒜2瓣，八角2个，桂皮2个，香叶3片，清水适量，生抽2勺，料酒少许，老抽2勺，盐2勺，鸡精2勺。

2、五花肉清洗干净，切成大小均匀厚度约2厘米的小块。

3、锅中水烧开，放入切好的五花肉，加入少许料酒去腥。

4、煮大约5分钟左右，撇除血沫、炒出五花肉控干水分。

5、锅中烧油，下入冰糖小火炒至融化、变色。

6、下入焯好的五花肉，翻炒均匀上色，加入香叶、八角、桂皮、葱姜蒜、老抽、生抽、适量清水没过五花肉，大火烧开。

7、水开后，转中小火炖30分钟加入盐、鸡精调味即可。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/1762472.html

藜麦红薯大米粥的做法 藜麦红薯大米粥的做法视频

网站首页 返回栏目

暂无